Hace unas semanas descubrí un nuevo sitio take away de bebidas en Madrid. Tras pasar años en Starbucks o McDonalds con su Smoothies y McFlurry respectivamente siempre intento descubrir cafeterías nuevas para probar productos diferentes.
Un amigo nos recomendó un sitio de unas bolitas de café que explotan en tu boca. A voz de pronto suena un poco raro, pero cuando lo ves en directo os puedo asegurar que empiezas a entender el concepto.
Esta cafetería / tetería se llama Wowble! El concepto es muy sencillo tu eliges una bebida de café, leche de soja o zumo de frutas y eliges el topping que prefieras compuesto por bolitas de zumo, de té o perlas de tapioca. Estas bolitas también llamadas bobas explotan en tu boca cuando absorves el zumo a través de la pajita. Una experiencia increíble, os lo puedo asegurar.
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| Via Pinterest |
Curiosamente este tipo de bebidas con perlas de zumo de fruta se popularizó en los 80's en la isla de Taiwan y poco después se trasladaría al resto de Asia. Durante los 90 esta moda del Bubble Tea llegó a Norteamerica implantándose con éxito. Sin embargo, hasta finales de la década de los 2000 no aperecío en Europa en la ciudad alemana de Berlín.
El Bubble Tea empezó a verse en tierras españolas a partir de 2012, en ciudades como Barcelona, Madrid o Valencia.
Os dejo un video del sitio al que fui yo en la calle Montera de Madrid. Espero que os guste.
Por cierto, estaros atentos a The Crazy Post que muy pronto habrá más contenido sobre este tipo de bebida.
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